Hors-série SURVIVAL #2
Les plantes sauvages comestibles

20 décembre 201913 octobre 2020 SURVIVALMAG

au sommaire :

Jardin, cultures et chemins
– Amaranthe
– Bardane
– Chénopode
– Laiteron
– Ortie
– Plantain
– Pourpier
– Vergerette

Prairies et pelouses
– Camomille
– Cirse
– Mauve
– Oseille
– Panais
– Pâquerette
– Pissenlit
– Trèfle

Lisières
– Consoude
– Eglantier
– Gaillet gratteron
– Lierre terrestre
– Noyer
– Ravenelle
– Ronce
– Sureau

Bosquets, bois et forêts
– Aubépine
– Châtaignier
– Epiaire
– Ficaire
– Lichen evernie
– Noisetier
– Sapin
– Tilleul

Lieux humides et fossés
– Bambou
– Bouleau
– Cresson des fontaines
– Epilobe hirsute
– Menthe aquatique
– Massette
– Pulmonaire
– Reine des prés

Quelques toxiques
– Arum
– Cigüe
– Datura
– Digitale
– If
– Lierre grimpant
– Iris des marais
– Sureau hièble

Avec ce guide, initiez-vous au monde des plantes sauvages comestibles, en allant à la découverte de leurs richesses et de leur qualité alimentaire, avec d’appétissantes recettes que vous pourrez réaliser à la maison ou sur le terrain, dès vos retours de cueillette.

96 pages, en couleur

Le Hors-série Survival #2 est disponible sur le site de la librairie Le hussard au prix de 14,50 euros

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